46 Infos zu André Siebertz

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Stephan Haupt und André Siebertz ziehen ins Finale des Dessert-Wettbewerbs ein. Für das letzte Vorfinale im Juni können sich noch Patissiers bewerben.

▶ 13: dass sie etwas Besonderes werden? Chef-Partissier André Siebertz zeigt, wie man die Nachspeisen ...

... Basel (CH); André Siebertz Chef Patissier, Hotel Clostermanns Hof, Niederkassel-Uckendorf (DE); André Siedl Chef Patissier, Ecco**, Zürich ...

Süße Kunst: Stephan Haupt und André Siebertz gewinnen Vorfinale zum Patissier des Jahres - Gastro News. Nachrichten aus Hotellerie und ...

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Der dritte Platz geht an André Siebertz aus dem Hotel Clostermanns Hof in Niederkassel-Uckendorf (DE). Modern, mutig, ausgefallen

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Pastry Story

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„Ein guter Patissier ist mit seinen Gerichten verknüpft,“ sagt der 34-jährige Chef Patissier des Hotel Clostermanns Hof(Niederkassel-Uckendorf) André Siebertz und beschreibt damit zugleich seinen Küchenstil, der seinen ehrgeizigen, weltoffenen und motivierten Charakter widerspiegelt.

André Siebertz. Chef Patissier Hotel Clostermanns Hof, Niederkassel-Uckendorf (DE). Wettbewerbs-Menü Freestyle ... Missing: Diplomica" ‎| Must include: Diplomica"

Stephan Haupt und André Siebertz gewinnen das 3. Vorfinale der Patissier des Jahres. Der Live-Wettbewerb „Patissier des Jahres“ richtet sich an professionelle Patissiers aus Österreich, Deutschland, der Schweiz und Südtirol. Eine Jury internationaler Spitzenpatissiers kürt in vier Vorentscheiden je zwei Finalisten, die dann im Oktober auf der weltweit größten Ernährungsmesse ...

Sieh dir an, was André Siebertz (AndreSiebertz) auf Pinterest entdeckt hat – die weltweit größte Ideensammlung.

Mike Kainz aus dem Grand Hotel Les Trois Rois, Brasserie in Basel gewinnt das Finale der zweiten Auflage des Wettbewerbs Patissier des Jahres Acht professionelle Dessertkünstler kämpften im Rahmen der weltgrößten Ernährungsmesse Anuga in Köln im …

· ... anderem mit Kochkollegen Sascha Stemberg, André Siebertz, Daniel Dal-Ben oder auch Holger Mootz für das leibliche Wohl der Besucher.

Melanie Panitzke und André Siebertz gewinnen Vorentscheid der IV. Copa Jerez. Pablo Calvo, Leiter der Abteilung Wein der Spanischen Wirtschafts- und Handelsabteilung in Düsseldorf, und Jorge Angell vom Sherry-Exportverband Fedejerez, kürten am vergangenen Dienstag Melanie Panitzke und André Siebertz in der Kochschule ’Cookst Du’ in Eppelheim (Heidelberg) zu den deutschen Siegern der IV.

Der dritte Platz geht an André Siebertz aus dem Hotel Clostermanns Hof in Niederkassel-Uckendorf. Modern, mutig, ausgefallen „Ein guter Patissier findet immer einen Weg zum Ziel." (Mike Kainz) Der gebürtige Lörracher hat mit dieser Einstellung sein Ziel erreicht. Er konnte beim Finale mit seinem aus der Kindheit inspirierten Freestyle-Dessert aus Schokolade, Gerste und Quitte, seiner ...

Instagram post by André Siebertz • Oct 3, at 10:43pm UTC. 55 Likes, 5 Comments - André Siebertz (@andre_siebertz) on Instagram: “Herbstanfang.

Als Finale gibt es Dessert-Variationen kredenzt von keinem anderen als von Chef Pâtissier André Siebertz. Pâtissier André Siebertz – Foto © copyright by ...

Auch der zweitplatzierte Lokalmatador André Siebertz ließ sich von seiner Heimat inspirieren: Die Praline »Süßes Röggelchen«, die er als „et Kölsche Röggelchen ens em sößem Gjewand“ beschrieb, bestand aus einem Roggenbrötchen mit Valrhona »Biskélia« Vollmilchschokolade. Dabei berief sich der 34-jährige Chef Patissier des Hotels »Clostermanns Hof« stets auf sein Credo ...

Die mehrfach ausgezeichnete Schlossküche in Leverkusen verwöhnt ihre Gäste mit innovativen Menüs, kulinarischen Klassikern und saisonalen Gaumenfreuden.

El tercer puesto ha sido concedido a André Siebertz, del hotel Clostermanns Hof en Niederkassel-Uckendorf. Anuga taste Innovation Show.

Melanie Panitzke und André Siebertz gewinnen Vorentscheid der IV. Copa Jerez. Pablo Calvo, Leiter der Abteilung Wein der Spanischen Wirtschafts- und ...

Thomas Gilles ist Küchenchef im Restaurant „Clostermanns“ in Niederkassel und leitet gleichzeitig das Sternerestaurant „Le Gourmet“.

©André Siebertz/Le Gourmet. ©Sascha Perrone/Le Gourmet. ©André Siebertz/Le Gourmet. ©Michelin. ©André Siebertz/Le Gourmet. ©André Siebertz/Le ...

Das Restaurant „Le Gourmet“ des Hotels Clostermanns Hof ist erneut mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet worden.

Eine weitere Auszeichnung für das Grand Hotel Les Trois Rois: Mike Kainz gewinnt das Finale des Wettbewerbs «Patissier des Jahres 2017» in Köln, er setzt sich...

Chapeau - Für die Glanzleistung unserer Mitarbeitenden wurde das Grand Hotel Les Trois Rois mit etlichen Auszeichnungen belohnt.

Ebenfalls von seiner Heimat inspiriert war die Praline „Süßes Röggelchen“ vom zweitplatzierten Lokalmatador André Siebertz, die er als „et ...