42 Infos zu Lucas Steindorfer

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Spannendes und Neues aus der Restaurantszene: Wer erfindet sich neu, wer setzt sein Konzept schon in die Tat um und wer sperrt wo auf?

Rien heißt auf Französisch „nichts“. Im Griensteidl-Nachfolger geht es zwar reduziert zu, der Name ist aber, Gott sei Dank, nicht Programm

Die Marktwirtschaft selbst ist ein Lebensmittelladen. Detail am Rande: Die-Liebe-Koch Lucas Steindorfer hat eine Haube von Gault Millau.

Die Markthalle mit Neos-Bezug in der Siebensterngasse schließt mit Ende Juli. Laut „Presse“-Informationen soll Mateschitz' Medienprojekt Quo Vadis Veritas in...

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4 Meinungen & Artikel

Da setzen wir eindeutig auf Lucas Steindorfer, der sich zuerst im Tian, dann in der Liebe und im Moment im Rien in unsere Herzen gekocht hat. Tian | Wien | zur Merkliste. Was sind die schönsten Wiener Orte?

Da setzen wir eindeutig auf Lucas Steindorfer, der sich zuerst im Tian, dann in der Liebe und im Moment im Rien in unsere Herzen gekocht hat. Zum gesamten  ...

So, jetzt alle Festhalten: Nächste Woche ist Weihnachten! Ich werde jedoch nicht in den Beschwerde-Kanon einstimmen und darüber reden, dass das Jahr viel z

Temperaturregulation, Beleuchtung, Belüftung, elektrische Sicherheit, Filter, Einstellung der Luftfeuchtigkeit, Tag/Nachtwechsel per Zeitschaltuhr... Je nach...

23 Webfunde aus dem Netz

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November kocht hier das Team rund um Lucas Steindorfer und Simon Kotvojs durch den portugiesischen Michelin-Starkoch Rui Paula inspirierte Nuri-Gerichte. „Wir freuen uns, dass wir heuer gemeinsam mit dem ‚rien‘ dieses Projekt zum …

Zum krönenden Abschluss gab es am Dienstag nochmal Street Food und zwar von Lucas Steindorfer und Simon Kotvojs, den rien Chefköchen, die auch schon in den Tagen zuvor mitgewirkt haben. Das Wetter war wieder heiß und …

Herbst ist Abfischzeit. Dann werden im Waldviertel die Teiche ausgelassen und die Karpfen für den Verkauf vorbereitet. Ein Lokalaugenschein.

Im ehemaligen »Stadtheurigen« im 6. Wiener Bezirk realisieren Hubert Peter und Lucas Steindorfer ein Konzept aus Bar und Restaurant mit Wirtshaus-Feeling.

Ich bin mir ziemlich sicher: Wer Hirn mit Ei serviert bekommt, ohne es zu wissen, denkt sich bloß, „das ist die beste Eierspeise meines Lebens“. dieses...

Mitte August startet ein junges, ambitioniertes Team am Michaelerplatz mit Kaffee- und Wirtshaus, Bar, Design-Showroom, Diskurs und Kulturprogramm.

DAS SAGT DER FALSTAFF: Eine der spannendsten Restaurant-Eröffnungen des Jahres. Hubert Peter hat sich mit Lucas Steindorfer zusammengetan und ihre Idee einer...

Wenn die Hälfte der Gäste in einem brandneuen Lokal Food Blogger und Gastro Journalisten sind, dann ist etwas im Busch. Lucas Steindorfer und Hubert Peter...

Bar und Küche. Hubert und Lucas. Zusammen sind sie Bruder.

Österreichische Küche, modern interpretiert: Schweinebauch mit Roter Rübe und Senf; Pilzbeuschel; in Milchsäure gegarte Bachforelle oder eine...

Für die Bar zeichnet der Barmann des Jahres Hubert Peter verantwortlich, für die Küche und das Frühstückskonzept Lucas Steindorfer - das Szene-Duo aus ...

Streame jetzt Das Bruder- Eine Fusion aus Küche und Bar von findu.online auf hearthis.at | Podcast

Für das zuletzt auf Haubenniveau geführte Restaurant in der Marktwirtschaft wird ein Sanierungsplan mit Eigenverwaltung angestrebt.

Gibt's bei unserem Garten-Pop-up-Store in der @mrktwrtschft von Küchenchef Lucas Steindorfer: Garten-Sandwich mit Speck, Mehrkorntoast, Salat, Tomaten, ...

Nina Mohimi und Dani Terbu sind The Coolinary Society. Eine Agentur, die digitale Kommunikationsstrategien für Firmen im Kulinarik-Bereich entwickelt.

Wahren Freunden sagt man nach, sie seien auch Brüder im Geiste. Ganz sicher verhält es sich so bei Hubert Peter und Lucas Steindorfer.

Die Gastgeber Hubert Peter und Lucas Steindorfer haben im ehemaligen Stadtheurigen G'schupfter Ferdl ein Restaurant eigener Machart ...

A. für Betonküche und Feldküche) ist Geschäftsführer, Hubert Peter ist Barkeeper, Lucas Steindorfer und Simon Kotvojs sind Schüler von ...

Direkt neben dem Karpfenteich bereiten die Köche Lucas Steindorfer und Simon Kotvojs vom „rien“ in Wien eine ungarische Fischsuppe über ...