66 Infos zu Pierre-andré Ayer

15 Aktuelle Nachrichten

Pierre-André Ayer führt ein Restaurant der Sonderklasse – obwohl er dort nicht nur Luxusprodukte verkocht, sondern auch die einfachen Köstlichkeiten seiner...

18. Juli · Unter den neu mit einem Stern ausgezeichneten Schweizer Restaurants findet sich auch ein Altmeister der gehobenen Küche. Pierre-André Ayer scheint in neuer Umgebung motivierter denn je und...

Witschi, Hans Peter König, Peter Roth, Pierre-André Ayer, Ursula Klein, Barbara Schneider- Regli und Stefan Schramm. Die Laudatoren der ...

Ringier AG, Erstmals in der Geschichte des GaultMillau Schweiz steht eine Frau ganz allein ganz oben: Tanja Grandits, 43, vom «Stuck…

1  Bilder zu Pierre-andré Ayer

3 Hobbys & Interessen

19. Jan · Sternekoch Pierre-André Ayer verlässt Freiburger «Pérolles» Das Freiburger Spitzenrestaurant «le Pérolles» muss sich einen neuen Gastgeber suchen. Sternekoch Pierre-André Ayer hat den Mietvertrag, der Ende September ausläuft, nicht mehr erneuert.

Le Pérolles: Aussergewöhnlich - Auf Tripadvisor finden Sie 186 Bewertungen von Reisenden, 161 authentische Reisefotos und Top Angebote für Fribourg, Schweiz.

Le Pérolles: Kaum mehr zu übertreffen! - Auf Tripadvisor finden Sie 186 Bewertungen von Reisenden, 161 authentische Reisefotos und Top Angebote für Fribourg,...

2 Bücher zum Namen

Au fil des années, Pierre-André Ayer – Pierrot pour les amis – s’est profilé comme l’un des chefs les plus dynamiques et les plus créatifs de Suisse.

Written by locals, Fodor's travel guides have been offering expert advice for all tastes and budgets for 80 years. Switzerland, Europe's mountain playground,...

5 Meinungen & Artikel

Tanja Grandits ist GaultMillaus Koch des Jahres Punkte für Othmar Schlegel und Pierre-André Ayer

Pierre-André Ayer kocht im Le Pérolles in Freiburg mit 18 Gault-Millau-Punkten und einem Michelin-Stern. Für Bio Suisse juriert der Präsident von Les Grandes Tables de Suisse die Sonderprämierungen der Bio-Gourmet-Knospe

Vom 27. Oktober bis 22. November kreieren über 20 Spitzenköche und -Köchinnen Köstlichkeiten am 4. Flusskreuzfahrt Gourmet Festival.

Koch des Jahres des Gault Millau Schweiz ist zum ersten Mal eine Frau: Tanja Grandits bekam 18 Punkte. Für Gourmets lohnt sich also in jedem Fall eine...

39 Webfunde aus dem Netz

Seit gestern verwöhnt Swiss ihre Gäste mit Leckerbissen aus dem Kanton Freiburg: Pierre-André Ayer, Koch des hoch dotierten Restaurants Le Pérolles, entwarf im Rahmen des Swiss Gastrokonzepts „Swiss Taste of Switzerland“ Menüs für die First und Business Class Passagiere. Bis Ende November werden die Kreationen des Freiburger Chefs auf ...

Ab verwöhnt SWISS ihre Gäste mit Leckerbissen aus dem Kanton Freiburg - Pierre-André Ayer, Koch des hoch dotierten Restaurants Le Pérolles, entwarf im...

Aux côtés de Dominique Gauthier, maître des lieux, Guy Ravet (L'Ermitage à Vufflens-le-Châteaux), Pierre-André Ayer (Le Pérolles à Fribourg), Stéphane Decotterd (Le Pont de Brent) et David Tarnowski (Le Montagne à Chardonne) devront réinterpréter la haute gastronomie made in Suisse romande dans ...

Lernen Sie die Übersetzung für 'ruban' in LEOs Französisch ⇔ Deutsch Wörterbuch. Mit Flexionstabellen der verschiedenen Fälle und Zeiten ✓ Aussprache und...

Chef: Pierre André Ayer. Zuppa fredda di pomodori ramati, fiori di zucchine farcite con fine ratatouille, sorbetto al basilico. INGREDIENTI per

Up for any challenge that comes his way, which includes creating sophisticated dishes for his country’s national airline, Pierre-André Ayer, the chef of the Michelin-starred Pérolles in the canton of Fribourg, was recently named president of Les Grandes Tables de Suisse by his peers.

Le chef Pierre-André Ayer, propriétaire du restaurant étoilé Michelin Le Pérolles, à Fribourg, président des Grandes Tables de Suisse et président ...

Koch des Jahres: Tanja Grandits, «Stucki /Tanja Grandits», Basel (18 Punkte) Aufsteiger des Jahres in der Deutschschweiz: Christian Kuchler, Gasthof Hirschen, «La ...

Après une année sabbatique liée à une fin de bail et au besoin de respirer, Pierrot Ayer relèvera dès l'automne un nouveau défi dans cette ville de Fribourg qu'il aime tant et à laquelle il a tant donné. Il prendra en effet ses quartiers au numéro un – tout un symbole – du Boulevard de Pérolles, pour ressusciter le restaurant ...

Appuntamento da non perdere con la quinta edizione di S. Pellegrino Sapori Ticino 2011: una serie di incontri, nati dalla passione e dall'amore ...

Faute de temps je ne lis pas énormément (sauf les livres de cuisine !), car avec mon métier je ne peux y consacrer que peu de temps à la fois. Mais cet essai, je l' ai trouvé dans une maison de vacances et je l'ai dévoré en deux jours ! Il m'a pris car il contient tout ce qu'il faut : une histoire, des hommes, des stratégies, des ...

Nach seiner Kochaus­bildung im Hotel Restaurant «Schönbühl» in Hilterfingen folgten Abstecher in grosse Schweizer Küchen, u. a. bei Robert Speth in der...

Kann man ein weltberühmtes Restaurant noch besser machen? Franck Giovannini, Chef im Restaurant de l’Hôtel de Ville in Crissier VD, kanns! Der GaultMillau...

*** Den Bericht über den Gault-Millau findet ihr hier *** Die Auszeichnung

Erstmals in der Geschichte des GaultMillau Schweiz steht eine Frau ganz allein ganz oben: Tanja Grandits, 43, vom «Stucki» in Basel, ist «Koch des Jahres...

Fribourg FR – Le Pérolles – Pierre-André Ayer Klosters GR – Walserstube – Heribert Dietrich Morges VD – Le Petit Manoir – Marc Henri Mazure

Lorsqu’un restaurant est mondialement réputé et paraît avoir atteint le sommet, on imagine difficilement qu’un chef puisse encore le faire progresser. Et...

Pascal Schmutz ist einer der schillerendsten Jungstars in den Schweizer Küchen - und Marken-Botschafter von Volvo.

Baume & Mercier a célébré son partenariat avec Les Grandes Tables de Suisse aux côtés du président de l’association et chef étoilé Pierre-André Ayer, dans son...

Beiträge über Tanja Grandits von pesus